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新型コロナウイルス感染拡大に伴い、社会と消費者のニーズに大きな変化が発生しています。 日本では、新型コロナウイルスが発生する2020年までは、「丁寧かつ密な接客」が是とされていましたが、現在では「密集を避ける」「短時間の…