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日本の飲食業の現状と課題 日本の飲食業は、コロナ禍とデフレにより数年前から売り上げを大きく落としていました。 そしてコロナウイルスの流行によって、飲食店のあり方も変化しました。 また、日本社会全体の課題でもありますが、特…