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日本の飲食業の現状と課題 日本の飲食業は、コロナ禍とデフレにより数年前から売り上げを大きく落としています。また、日本社会全体の課題でもありますが、特に飲食業は慢性的な人手不足に悩まされています。 落ちた売り上げを回復させ…