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フードテックとは?実際の事例を解説!

本記事では、今大注目のフードテックの成功事例について説明します。 近年、テレビやSNSでも「フードテック」をよく耳にするようになりました。 地球や環境にやさしい取り組みとして注目されています。 フードテックとは フードテ…

食品業界の将来のカギを握る、フードテックとは?概要や市場規模、注目される理由を解説!

本記事では、農林水産省の資料から見るフードテックの概要や注目される理由、市場規模などを解説します。 フードテックとは フードテックとは、食に科学技術(テクノロジー)を組み合わせた造語で、最先端のIT技術や科学技術によって…